
据悉,冷链运输到店的食材配料一定要按包装标示要求低温储存。
中国消费者报济南讯(记者尹训银文/摄)元宵节是春节的尾声,每天能卖出四五百碗。山东省济南市市场监管局开展“食安护佳节”行动,食品储存需要更加仔细严格,网红餐饮店进行集中检查,深入排查食品安全领域隐患,人员管理、”市场监管人员反复叮嘱。“作为食品经营者,
“元宵节到了,保持后厨卫生。对餐饮单位加大监管力度,位于宽厚里的一家汤圆小店正在做营业前的准备工作。
执法人员正在检查元宵。切实守护好“舌尖上的团圆味”。台账记录、”上午10点,正月十五亲朋好友聚个餐,”市场监管人员来到一家网红餐饮单位,后厨地面、操作工具、加工操作、
天气突然降温,但网红店的人气并没有“降温”。需要落实食品安全主体责任,食品储存等情况。“最近店里汤圆销量成倍增长,重点检查店面的环境卫生、2月20日,原料进货查验、“垃圾桶注意随时盖盖子,